Brzi ručak za letnje dane

Brzi, osvežavajući i lagani ručkovi koji su savršeni za vruće letnje dane.

☀️ Brzi ručak za letnje dane

1. Salata sa avokadom, čeri paradajzom i mocarelom

• Iseci avokado, paradajz i mocarelu.

• Dodaj nekoliko listova rukole ili spanaća.

• Prelij maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom.

2. Hladna salata od testenine

• Skuvaj integralnu testeninu i ohladi je.

• Dodaj isečene paprike, krastavce, masline, feta sir i sveže začinsko bilje.

• Za dresing koristi jogurt sa limunom i belim lukom.

3. Tortilja sa piletinom i povrćem

• Na tortilju stavi grilovanu piletinu, avokado, rukolu i kukuruz.

• Umotaj i po želji dodaj malo jogurt sosa ili pesta.

4. Gaspačo (hladna paradajz čorba)

• U blenderu izblendiraj paradajz, krastavce, paprike, beli luk, crni luk i maslinovo ulje.

• Posluži sa nekoliko komada hleba ili prepečenim hlebom.

5. Salata od leblebija i kukuruza

• Pomešaj kuvane leblebije, kukuruz, crveni luk, peršun i sok od limete.

• Dodaj malo maslinovog ulja, soli i bibera po ukusu.

6. File ribe sa roštilja sa salatom od rukole i paradajza

• Brzo ispeci filete ribe na roštilju ili u tiganju (npr. pastrmku ili brancina).

• Služi sa svežom rukolom, čeri paradajzom i dresingom od limuna.