Juha od pečene paprike i rajčice

Sastojci:

• 3 crvene paprike

• 3 rajčice

• 2 češnja češnjaka

• 1 luk

• ulje, sol, papar, bosiljak

Priprema:

Peci paprike i rajčice u pećnici dok ne pocrne (200 °C, 30 min). Oguli ih, pomiješaj s ostatkom sastojaka i izmiksaj. Posluži mlako ili hladno.