Prava kombinacija hrane tokom praznika

Tokom praznika kao što su Božić i Nova godina, hrana je često obilna i teža, pa je važno osigurati pravilnu kombinaciju i umerenost. Na taj način možemo uživati u delicijama bez osećaja prejedanja ili problema sa varenjem.

Uz pravu kombinaciju ishrane i umerenosti, moći ćete da uživate u praznicima bez osećaja težine ili krivice. Neke smernice za uravnoteženu prazničnu ishranu.

Započnite obroke sa svežim povrćem

• Povrće sadrži vlakna koja pomažu u varenju i sprečavaju osećaj prejedanja. Primer: Sveže salate (rukola, spanać, cvekla, šargarepa). Grickalice od povrća (krastavci, šargarepa) sa prelivom od jogurta.

Izaberite proteine mudro

• Birajte: nemasno meso, ribu ili vegetarijanske izvore proteina. Umesto masne svinjetine, izaberite ćuretinu, piletinu ili ribu (npr. losos, bakalar). Domaće mahunarke (sočivo, slanutak) odličan su izbor za prilog ili supe. Ograničenje: Previše masno meso (kobasice, pržena hrana).

Dodajte zdrave priloge

• Alternativa klasičnim prilozima: Umesto pečenog krompira, izaberite pečeni slatki krompir, rižoto od celog zrna ili kus-kus. Umesto bele francuske salate, možete napraviti lakšu verziju sa skutom ili jogurtom.

Budite oprezni sa slatkišima

• Birajte manje porcije: Umesto većih komada potica ili kolača, počastite se manjim komadom.
• Zdrava zamena: Suvo voće, orasi, crna čokolada (preko 70% kakao).

Ne zaboravite na hidrataciju

• Pijte između obroka: običnu vodu, nezaslađeni čaj ili mineralnu vodu sa limunom.
• Ograničite alkohol: Ako pijete vino, penušavo vino ili likere, kombinujte ih sa vodom da biste smanjili dehidraciju.

Održavajte redovnu rutinu ishrane

• Nemojte gladovati pre praznične večere! Jedite manje, uravnotežene obroke tokom dana kako biste izbegli prejedanje uveče.
• Redovni obroci: Na primer, lagani doručak (grčki jogurt sa orasima) i ručak (supa ili salata od povrća).

Posle jela – pokret!

• Šetnja posle obroka će ubrzati varenje i smanjiti osećaj težine.