Znaci da jedete previše vlakana

Vlakna su „dobra stvar“ ishrane u 90% slučajeva, ali kao što se kaže: previše dobre stvari može biti loše.

Ako iznenada drastično povećate unos povrća, mahunarki ili integralnih žitarica, vaše telo će vam brzo reći.

Nadutost i gasovi (najčešći znak)

Vlakna su hrana za vaše crevne bakterije. Kada ove bakterije fermentišu vlakna, one proizvode gas.

• Šta se dešava: Ako jedete više vlakana nego što vaše bakterije mogu da „prerade“ u datom vremenu, gas se nakuplja u vašim crevima. Rezultat je naduven stomak koji može biti tvrd i bolan.

Zatvor (paradoks vlakana)

Vlakna obično pomažu u varenju, ali samo ako pijete dovoljno vode.

• Šta se dešava: Vlakna deluju kao sunđer – uvlače vodu u sebe da bi stolica bila meka. Ako nema dovoljno vode, ovaj „sunđer“ se suši i stvrdnjava u crevima. Umesto da stvari teku, formira se čep.

• Rešenje: Za svako povećanje vlakana, potrebno je proporcionalno povećati unos vode.

Dijareja ili tečna stolica

Za neke ljude (posebno one sa osetljivim crevima), previše nerastvorljivih vlakana (npr. pšenične mekinje, kore povrća) može biti previše iritantno.

• Šta se dešava: Vlakna ubrzavaju kretanje hrane kroz digestivni trakt (peristaltiku). Ako ih ima previše, telo nema vremena da apsorbuje vodu, što dovodi do hitnih poseta toaletu.

Grčevi u stomaku

Previše vlakana može izazvati jake grčeve jer crevni mišići naporno rade da pomeraju ovu gustu masu napred. Ovo je posebno izraženo ako ste pojeli ogromnu količinu sirovog povrća ili pasulja u jednom obroku.

Nedostatak minerala (dugoročni znak)

Vlakna sadrže supstance zvane fitati, koje se mogu vezati za minerale.

• Šta se dešava: Ako jedete previše vlakana, to može blokirati apsorpciju ključnih minerala poput kalcijuma, magnezijuma, cinka i gvožđa.

• Znak: Ako ste iznenada umorni ili imate lomljive nokte uprkos zdravoj ishrani, vlakna vam možda kradu hranljive materije.

Šta uraditi ako ste preterivali?

Povećajte unos vode: Ovo je neophodno za čišćenje organizma.

Privremeno pređite na kuvanu hranu: Kuvano povrće je lakše svarljivo od sirovog, jer je toplota već delimično razgradila vlakna.

Vežbanje: Hodanje pomaže u stimulaciji creva da pomeraju gasove i stolicu.

Postepeno: Ako želite da povećate unos vlakana, radite to polako – dodajte samo 5 g nedeljno da bi se vaš mikrobiom prilagodio.

Savet: Ako primetite ove znake dok ste na poslu, pokušajte da pijete topli biljni čaj (anis, kim ili menta), koji može ublažiti grčeve i pomoći u izbacivanju gasova.