Varivo od ječma

🥣 Varivo od ječma

Sastojci:

• 200 g ječma
• 2 mrkve
• 1 poriluk
• 1 stabljika celera
• 1 luk
• 250 g kuhanog graha
• 1 lovorov list
• 1,2 l vode ili temeljca
• 1 žlica maslinovog ulja
• sol, papar, peršin

Priprema:

Dobro isperi ječam. Na ulju poprži nasjeckani luk, zatim dodaj poriluk, mrkvu i celer. Dodaj ječam i prelij temeljcem.

Dodaj lovorov list i kuhaj oko 30-40 minuta. Pred kraj dodaj grah. Začini i pospi svježim peršinom.

Savjet: Varivo često ima još bolji okus sljedeći dan.

 💖 💖 💖 💖 💖 💖