Zdrava prehrana u školi ključna je za dobrobit i uspjeh djece u školi. Adekvatna prehrana pomaže u poboljšanju koncentracije,energije i općeg zdravlja učenika.
Pridržavanje načela može značajno pridonijeti poboljšanju zdravlja i dobrobiti djece te njihovom uspjehu u školskom okruženju.
Raznolikost: uključivanje različitih vrsta hrane osigurava da djeca dobiju širok raspon hranjivih tvari. Obroci trebaju sadržavati voće, povrće, cjelovite žitarice, bjelančevine (meso, riba, jaja, mahunarke) i mliječne proizvode.
Ravnoteža: Obroci bi se trebali sastojati od svih grupa namirnica u pravim omjerima. To znači da trebaju sadržavati odgovarajuće količine ugljikohidrata, bjelančevina i masti.
Manje šećera i soli: Izbjegavanje pretjeranog unosa šećera i soli važno je za sprječavanje pretilosti, dijabetesa i drugih zdravstvenih problema. Umjesto slatkih napitaka djeca bi trebala piti vodu ili nezaslađene čajeve.
Svježa hrana: Dajemo prednost svježoj, neprerađenoj hrani u odnosu na industrijski prerađene proizvode koji često sadrže previše soli, šećera i nezdravih masnoća.
Redoviti obroci: Važno je da djeca jedu redovite obroke tijekom dana. To uključuje doručak, užinu, ručak i, po potrebi, popodnevnu užinu. Doručak je posebno važan jer daje energiju za početak dana.
Hidratacija: Djeca bi trebala piti dovoljno tekućine tijekom dana, posebice vode. Treba izbjegavati zašećerena i gazirana pića.
Učenje o zdravoj prehrani: Djeca bi trebala učiti o važnosti zdrave prehrane, što će ih potaknuti na usvajanje zdravijih prehrambenih navika iu budućnosti.