Kako iskoristiti ostatke hrane nakon praznika

Nakon Uskrsa obično ostane dosta hrane – šunke, jaja, savijača od oraha, hrena, kruha… Umjesto da predugo odstoji ili čak bacite, možete je iskoristiti na super kreativne načine u novim jelima!

Kako iskoristiti ostatke na koristan i ukusan način:

🥚 Jaja

Ideje:

• Namaz od jaja: Nasjeckana tvrdo kuhana jaja s majonezom, senfom, češnjakom ili vlascem – super za kruh!

• Salate: Dodajte narezana jaja u miješane salate ili krumpir salatu.

• Punjena jaja: Prepoloviti, žumanjak pomiješati s tunom, majonezom ili avokadom, napuniti i ukrasiti.

🐷 Šunka

Ideje:

• Kiš ili fritaja: Šunka, jaja, sir i povrće u pećnici – topli doručak ili večera.

• Sendviči ili tost: Dodajte sir, malo senfa, rikulu ili kisele krastavce.

• Tjestenina ili rižoto: Kockice šunke u umaku od vrhnja ili s gljivama.

🍞 Savijača od oraha

Ideje:

• Francuski tost: Kriške savijače od oraha namočene u mlijeko i jaje, pržene na tavi – slatki doručak!

• Slatki puding: Savijača od oraha kao podloga za puding od pečenog kruha s kremom od vanilije ili voćem.

🌱 Hren

Ideje:

• Umak od hrena: Pomiješajte s kiselim vrhnjem, majonezom ili grčkim jogurtom – odličan uz meso.

• Pikantni namaz: Dodajte ga sirnim ili mesnim namazima za malo pikantnije.

🥖 Ostaci kruha

Ideje:

• Okruglice ili tijesto: S jajetom, mlijekom i začinima.

• Domaći krutoni ili krušne mrvice: Prepecite u pećnici i koristite za juhe ili salate.