Cezar salata s piletinom

🥗   Cezar salata s piletinom

 

Sastojci (za 4 osobe)

• 1 velika glavica rimske salate

• 1 pileća prsa

• 50 g parmezana (naribanog)

• 2 kriške bijelog kruha ili 100 g kockica kruha

• 2 žlice maslinovog ulja

 

Preljev

• 1 češanj češnjaka

• 3 žlice majoneze

• 1 žličica hrena

• 1 žlica kiselog vrhnja

• 1 žlica soka od limuna

• 1 žličica senfa

• 2 žlice naribanog parmezana

• sol i svježe mljeveni papar po ukusu

 

Priprema

Kruh nareži na kockice, pokapaj maslinovim uljem i peci 10 minuta na 180 °C dok ne postanu zlatnožuti i hrskavi.

Pileća prsa poprži sa začinima na maslinovom ulju.

Salatu operi, osuši i natrgaj na veće komade.

Za preljev pomiješaj zgnječeni češnjak, majonezu, hren, kiselo vrhnje, sok od limuna, senf i parmezan. Po potrebi začini solju i paprom.

Stavi salatu, meso i kockice kruha u zdjelu, prelij dresingom i dobro promiješaj.

Dodaj parmezan. Posluži odmah.

 

Dobar tek!

💖 💖 💖 💖 💖 💖