Humus od bundeve

– 100 g pečene bundeve

– 120 g kuhanog slanutka

– 1 režanj češnjaka

– 3 žlice maslinovog ulja

– 2-3 žlice soka od limuna

– sol, začini po želji

Prvo ispeci bundevu. Pečenu bundevu stavi u multipraktik i dodaj slanutak, maslinovo ulje i oguljeni češnjak dobro pomiješaj u multipraktiku. Posoli i začini smjesu po želji. Možeš  napraviti i veću količinu namaza.

Za humus možeš koristiti već kuhani slanutak iz konzerve, a možeš ga i sama skuhati. Prije nego skuhaš slanutak moraš ga namočiti preko noći, a zatim ga još kratko kuhati, cca. 1 sat i pol. Najbolje u ekonom loncu, brže će se skuhati.