Juha od tikvica s krumpirom i bosiljkom

🥣 Juha od tikvica s krumpirom i bosiljkom

• Sastojci: tikvice, krumpir, luk, češnjak, domaći povrtni temeljac, svježi bosiljak

• Zašto je dobra? Tikvice su vodenaste, ali hranjive, krumpir daje sitost, a bosiljak aromu i protuupalna svojstva.

Sastojci:

• 2 tikvice

• 2 krumpira

• 1 luk

• 2 češnja češnjaka

• 800 ml povrtnog temeljca

• sol, papar

• svježi bosiljak

• malo maslinovog ulja ili žlica maslaca

Priprema:

Poprži luk i češnjak na ulju. Dodaj narezani krumpir i tikvice, promiješaj. Ulij temeljac, kuhaj 20 minuta. Izmiksaj u glatku juhu, dodaj sol, papar i nasjeckani bosiljak. Posluži sa žlicom grčkog jogurta ili bučinog ulja.

💖 💖 💖 💖 💖 💖