Kus-kus od povrća i sir za pečenje

– 250 g kus-kusa

– zelena, crvena paprika

– tikvica

– prokulica

– brokula

– mrkva

– luk

– maslinovo ulje

– sir za pečenje

Pripremite kus-kus prema uputama. Narežite povrće.

Na maslinovom ulju popržite luk dok ne omekša pa dodajte nasjeckano povrće i kratko pirjajte.

Zatim dodati 1 dcl jušnog temeljca ili vode i kuhati na laganoj vatri 15 minuta.

Kad je kuhano dodajte u kus-kus, sve promiješajte, dodajte začine i tostirajte sir.