Pecivo iz kruške

Sastojci:

 

• vučeno tijesto (kupljeno ili domače)

• 80 g maslaca

• 400 g krušaka (oguljenih i narezanih na male komadiće)

• 100 g maslaca

 

Nadjev

• 500 g svježeg sira

• 50 g šećera u prahu (ili po ukusu, može i bez šećera)

• 2 jaja

• 1 vrećica vanilin šećera ili 1 žličica ekstrakta vanilije

• 250 ml slatkog vrhnja za mućenje

 

Priprema:

Kruške oguli, ukloni košticu i nareži na male komadiće.

U tavi otopi maslac, dodaj kruške, med i cimet.

Kuhaj na srednjoj vatri oko 10-15 minuta dok kruške ne omekšaju.

Kuhane kruške ostavi sa strane sa se potpuno ohlade.

Pomiješaj sastojke za nadjev.

Dno posude za pečenje obloži s četiri lista tijesta, svaki list premaži otopljenim maslacem.

Prelij nadjev od svježeg sira preko tijesta i dodaj kuhane kruške u nadjev, pospi cimetom. Nadjev prekrij s tri lista tijesta, svaki list premaži rastopljenim maslacem i preklopi rubove tijesta prema unutra. Tijesto izreži na trokutiće i premaži jajetom. Peci u pećnici dok tijesto ne postane zlatno smeđe. Kad se ohladi, pospi šećerom u prahu.

❤️❤️❤️