Pravilna ishrana na poslu

Pravilna ishrana na poslu je ključna za prevazilaženje onih „kancelarijskih bioloških zamki“ o kojima smo govorili.

Da biste ostali oštri i sprečili nakupljanje visceralne masti, morate zaboraviti na klasične mašine za grickalice i fokusirati se na stabilne nivoe energije.

Pravilo „hormonskog niza“

Nisu važne samo kalorije, već i redosled kojim hrana ulazi u vaše telo. Ovo direktno utiče na insulin.

• Prvo vlakna: Ako donesete ručak u kancelariju, prvo pojedite salatu ili kuvano povrće. Vlakna će obložiti vaša creva i usporiti apsorpciju šećera iz narednih jela.
• Zatim proteini i masti: Meso, riba, jaja, tofu ili orasi. Oni će vas zasititi.
• Ugljeni hidrati poslednji: Jedite pirinač, krompir ili voće samo na kraju obroka. Ovo će sprečiti taj čuveni „popodnevni pad energije“ (maglu u mozgu).

Strategija „pametnog grickanja“

Većina kancelarijskih grickalica (kolačići, voćni jogurti) izaziva brzi porast, a zatim nagli pad šećera, što izaziva glad i stres.

• Zamenite voće orašastim plodovima: Voće na prazan stomak dok sedite brzo podiže insulin. Bolji izbori su bademi, orasi ili semenke bundeve, koje sadrže magnezijum (za smirivanje živaca).
• Crna čokolada (85% +): Ako vam je potrebno nešto slatko, komad crne čokolade snižava kortizol i poboljšava cirkulaciju krvi u mozgu.

„Hidratacija bez kofeinske petlje“

Mozak često meša žeđ sa glađu.

• Voda sa prstohvatom soli: Kada ste pod stresom, vaše nadbubrežne žlezde ubrzano troše minerale. Dodajte prstohvat nerafinisane soli i limunovog soka u vodu – ovo će bolje hidrirati vaše ćelije od obične vode.
• Vreme za kafu: Kao što smo već pomenuli, pijte kafu samo posle prvog obroka, nikada na prazan stomak usred stresnog projekta.

Tehnika „Svesne pauze“

Jedenje ispred ekrana jedna je od najvećih zamki.

• Problem: Kada jedemo dok radimo, mozak ne registruje sitost (hormon leptin ne deluje). Rezultat? Ponovo ćete biti gladni za sat vremena.
• Rešenje: Jedite daleko od stola najmanje 15 minuta, bez telefona. Ovo prebacuje nervni sistem iz stanja „borbe“ u stanje „varenja“ (parasimpatičko), što sprečava skladištenje masti u stomaku.

Predloženi „Kancelarijski meni“ za optimalne performanse:

Organizacioni savet:

Ako organizujete predavanje, možete predložiti da kompanija obezbedi činiju orašastih plodova i svežu biljnu vodu u kuhinji umesto korpe sa kolačićima.

To je mala promena sa ogromnim uticajem na zdravlje tima.

🌸 🌸 🌸🌸 🌸 🌸