Beli pasulj

500 g belog pasulja

250 g crnog luka

1 šargarepa

Sol, začini

Uveče potopite pasulj u vodu za noć.

Sutradan stavite u novu vodu i stavite da provri. Ponovo ocedite i nalijte toliko vode da bude pokriveno i da bude 1 cm vode iznad pasulja. Dodajte seckani luk, šargarepu i kuvajte dok se pasulj potpuno ne skuva. Pred kraj dodamo malo domaćeg paradajz sosa.