Supa od karfiola

1 mala glava karfiola

2 kašike kaše od heljde

100 g crnog luka

Sol, začini, maslinovo ulje

Na maslinovom ulju propržite luk, dodajte karfiol, heljdinu kašu i dinstajte na tihoj vatri.

Pokrijte vodom i kuvajte 25 minuta na laganoj vatri. Čorbu možemo mešati štapnim mikserom ili samo tako servirati.