Humus od bundeve

– 100 g pečene bundeve

– 120 g kuvanog slanutka

– 1 čen belog luka

– 3 kašike maslinovog ulja

– 2-3 kašike limunovog soka

– so, začini po želji

Prvo ispeci bundevu.  Pečenu bundevu stavi u multipraktik i dodaj slanutak, maslinovo ulje i oljušteni beli luk i dobro izblendaj. Posoli i začini smesu po želji. Možeš napraviti i veću količinu namaza.

Za humus možeš koristiti već kuvani slanutak iz konzerve, a možeš ga i sama skuvati. Pre nego što skuvaš slanutak, moraš ga potopiti preko noći u vodu, a zatim ga kuvaj još jedno vreme, cca. 1 sat i po. Najbolje u ekonom loncu, brže će se kuvati.