Jesenja čorba od jabuka sa đumbirom

🍲 Jesenja čorba od jabuka sa đumbirom

Ako želiš da koristiš jabuke na drugačiji način, isprobaj ovu jesenju čorbu. Kremasta je, aromatična i zagrejaće te.

Sastojci:

• 3-4 jabuke, kisele sorte
• 1 šargarepa
• 1 glavica crnog luka
• 1 cm đumbira
• 1,5 l baze za povrtnu čorbu
• 100 ml slatke pavlake (po želji)
• So i biber
• Puter ili ulje za prženje

Uputstvo:

Proprži seckani crni luk i rendani đumbir na puteru ili ulju. Oljušti i iseci jabuke i šargarepu na sitne komadiće.

Dodaj ih u šerpu i prži nekoliko minuta. Sipaj bazu za čorbu i kuvaj oko 20 minuta, dok povrće i jabuke ne omekšaju.

Blendiraj u blenderu dok ne dobiješ glatku čorbu. Dodaj pavlaku (ako je koristiš), so i biber po ukusu. Zagrej čorbu i posluži.

 💖 💖 💖 💖 💖 💖