Jesenja torta od šargarepe sa orasima

🥕 Jesenji kolač od šargarepe sa orasima

 

Za 10–12 komada

Sastojci

• 250 g rendane šargarepe

• 200 g brašna

• 120 g mlevenih oraha

• 150 g smeđeg šećera

• 3 jaja

• 120 ml ulja

• 1 kašičica cimeta

• 1 kašičica praška za pecivo

• ½ kašičice sode bikarbone

• prstohvat soli

 

Za preliv:

• 200 g krem sira

• 50 g šećera u prahu

• 1 kašičica limunovog soka

 

Priprema

Dobro umuti jaja, šećer i ulje. Dodaj šargarepu.

Pomešaj brašno, orahe, cimet, prašak za pecivo, sodu i so. Sipaj smesu u posudu za pečenje.

Peci 35–40 minuta na 180 °C.

Ohlađenu tortu premaži krem sirom pomešanim sa šećerom i limunovim sokom.

💖 💖 💖 💖 💖 💖