Smoothie od maslačka

Smoothie od maslačka (Tarakacum officinale) može biti fantastičan način da uživate u blagodatima ove hranljive, prirodne biljke. Maslačak je poznat po svojim detoksikacionim svojstvima, a bogat je vitaminima A, C i K, kao i mineralima poput gvožđa, kalcijuma i kalijuma.

Smoothie od maslačka:

Sastojci:

• 1 šolja svežeg zelenog maslačka (uverite se da je iz oblasti bez pesticida)

• 1/2 šolje smrznutih komada ananasa (za slatkoću i tropski ukus)

• 1/2 banane (dodaje kremastost i dodatni kalijum)

• 1/2 šolje kokosove vode (ili obične vode ili bademovog mleka)

• 1/4 šolje običnog jogurta ili alternativa bez mleka (za kremastost)

• 1 kašičica meda ili javorovog sirupa (opciono, u zavisnosti od vaše slatkoće)

• kockice leda (opciono, za hladniju, gušću teksturu)

• iscjeđeni limunov sok (opciono, za dodatnu svežinu)

Uputstva:

Dobro operi listove maslačka, jer mogu imati prljavštinu ili ostatke na sebi. Odreži sve čvrste stabljike. Pomešaj -dodaj maslačak, ananas, bananu, kokosovu vodu, jogurt i med (ako koristiš) u blender.

Ako želiš gušći smuti, dodaj još smrznutog voća ili kockica leda. Za tanju konzistenciju dodaj još kokosove vode ili bademovog mleka.

Blendaj dok se sve dobro ne sjedini i dok tekstura ne postane glatka.

Probaj svoj smoothie i dodaj još meda ili limunovog soka po potrebi.

Sipaj u čašu i uživajte!

Ovaj smoothie je prepun antioksidanata, vitamina i minerala i odličan je način da započnete dan zdravom dozom zelenila.

Uživajte u jedinstvenom, pomalo gorkastom ukusu maslačka u kombinaciji sa slatkoćom voća!