Kakšna naj bi bila prehrana poleti

Poleti naj bo prehrana nekoliko lažja, bolj hidrirajoča in prilagojena višjim temperaturam.

Cilj je nadomestiti izgubljeno tekočino, zagotoviti dovolj hranil in se izogniti občutku teže po obrokih.

Osnovna načela poletne prehrane

1. Pijte dovolj tekočine

• Voda naj bo glavna pijača.
• Ob vročini, športu ali delu na prostem potrebujete več tekočine.
• Dobre izbire so tudi nesladkan čaj, mineralna voda in voda z rezinami sadja.
• Omejite sladke pijače in večje količine alkohola, saj lahko prispevajo k dehidraciji.

2. Jejte veliko sezonskega sadja in zelenjave

Poletni pridelki vsebujejo veliko vode, vitaminov in mineralov.

Primeri:

• Lubenica
• Melona
• Jagode
• Paradižnik
• Kumare
• Paprika

3. Izbirajte lažje obroke

Namesto zelo mastnih in težkih jedi raje:

• velike solate z beljakovinami,
• ribe,
• stročnice,
• pusto meso,
• polnozrnata žita.

Primer kosila:

• mešana solata,
• pečena riba ali piščanec,
• manjša porcija krompirja ali polnozrnatega kruha.

4. Ne pozabite na beljakovine

Beljakovine pomagajo ohranjati mišično maso in dajejo občutek sitosti.

Dobri viri:

• Jajca
• Jogurt
• Skuta
• Ribe
• fižol, leča in čičerika.

5. Pazite na varnost hrane

Poleti se hrana hitreje pokvari:

• hladite mlečne izdelke, meso in ribe,
• ne puščajte pripravljenih jedi dolgo na soncu,
• na piknikih uporabljajte hladilne torbe.

Primer enodnevnega poletnega jedilnika

Zajtrk

• grški jogurt,
• ovseni kosmiči,
• sveže jagodičevje.

Malica

• lubenica ali melona.

Kosilo

• velika solata s piščancem ali tuno,
• polnozrnat kruh.

Popoldanska malica

• pest oreščkov in sadje.

Večerja

• pečena riba z zelenjavo na žaru ali zelenjavna omleta.

💖 💖 💖 💖 💖 💖