Pravilno prehranjevanje na delovnem mestu

Pravilno prehranjevanje na delovnem mestu je ključno za premagovanje tistih “pisarniških bioloških pasti”, o katerih sva govorila.

Če želite ohraniti oster um in preprečiti nabiranje visceralne maščobe, je treba pozabiti na klasične avtomate s prigrizki in se osredotočiti na stabilno raven energije.

Pravilo “Hormonskega zaporedja”

Niso pomembne le kalorije, ampak vrstni red, kako hrana vstopi v vaše telo. To neposredno vpliva na insulin.

• Najprej vlaknine: Če si v pisarno prinesete kosilo, najprej pojejte solato ali kuhano zelenjavo. Vlaknine bodo obložile črevesje in upočasnile absorpcijo sladkorjev iz naslednjih hodov.
• Nato beljakovine in maščobe: Meso, ribe, jajca, tofu ali oreščki. Ti vas bodo nasitili.
• Ogljikovi hidrati na koncu: Riž, krompir ali sadje pojejte šele na koncu obroka. Tako boste preprečili tisti znani “popoldanski padec energije” (brain fog).

Strategija “Pametnih prigrizkov”

Večina pisarniških prigrizkov (piškoti, sadni jogurti) povzroči hiter dvig in nato strm padec sladkorja, kar sproži lakoto in stres.

• Zamenjajte sadje z oreščki: Sadje na prazen želodec v sedečem stanju hitro dvigne insulin. Boljša izbira so mandlji, orehi ali bučna semena, ki vsebujejo magnezij (za mirne živce).
• Temna čokolada (85 % +): Če potrebujete nekaj sladkega, košček temne čokolade znižuje kortizol in izboljšuje prekrvavitev možganov.

“Hidracija brez kofeinske zanke”

Možgani pogosto zamenjajo žejo za lakoto.

• Voda s ščepcem soli: Če ste pod stresom, vaši nadledvični žlezi pospešeno porabljata minerale. Dodajte vodi ščepec nerafinirane soli in limonin sok – to bo hidriralo celice bolje kot čista voda.
• Čas za kavo: Kot sva že omenila, kavo pijte šele po prvem obroku, nikoli na tešče sredi stresnega projekta.

Tehnika “Zavestnega odmora”

Prehranjevanje pred zaslonom je ena največjih pasti.

• Težava: Ko jemo med delom, možgani ne registrirajo sitosti (hormon leptin ne pride do izraza). Rezultat? Čez eno uro boste spet lačni.
• Rešitev: Vsaj 15 minut jejte stran od mize, brez telefona. To preklopi živčni sistem iz stanja “boj” v stanje “prebava” (parasimpatik), kar preprečuje shranjevanje maščobe v trebuh.

Predlog “Pisarniškega menija” za optimalno delovanje:

Nasvet za organizacijo: Če boste organizirali predavanje, lahko predlagate, da podjetje v kuhinji zagotovi posodo z oreščki in svežo vodo z zelišči namesto košare s piškoti.

To je majhna sprememba z ogromnim vplivom na zdravje ekipe.

🌸 🌸 🌸🌸 🌸 🌸