Jesenja salata sa pečenom cveklom, pomorandžom i fetom

❤️ Pečena cvekla, pomorandže i feta

Sastojci:

· 3 male cvekle

· 1 pomorandža

· 80 g fete

· 2 šake bebi spanaća

· šaka oraha

· nekoliko listova nane

Preliv: maslinovo ulje + sok od pomorandže + malo balzamiko sirćeta + biber.

Priprema: Umotaj cveklu u foliju i peci oko 45–60 minuta na 200 °C, u zavisnosti od veličine. Ohladi, oljušti i iseci. Dodaj filete pomorandže, spanać, fetu i orahe.

Zašto je odlično: Kombinacija cvekle, citrusnog voća i lisnatog zelenila je veoma bogata raznim biljnim jedinjenjima.

💖 💖 💖 💖 💖 💖