Pivo
29.07.2024

Smatra se najstarijim i najpopularnijim alkoholnim pićem na svijetu. Za kuhanje piva najčešće se koristi ječam, ali se koriste i pšenica, kukuruz, riža i proso. Među svim pićima, pivo je na trećem mjestu u svjetskoj potrošnji. Pred njim su samo voda i čaj.
Sadržaj alkohola u pivu može jako varirati i obično se kreće između 3% i 30% volumena.
Pivo se obično pije iz staklenih čaša, ali se može piti i iz glinenih, porculanskih ili limenih krigli. Vanjski izgled i okus piva utječe na pivo prilikom njegovog točenja.
Stabilnost pjene i količina ugljičnog dioksida u pivu ovise uglavnom o kutu pod kojim je čaša okrenuta, brzini točenja i količini potisnog plina.
Pivo sadrži alkohol, zbog čega ima podjednak učinak na zdravlje kao i ostala alkoholna pića ako se prekoračuje. No, umjerena konzumacija piva, poput konzumacije drugih alkoholnih pića, može smanjiti rizik od srčanih bolesti i srčanog udara.
Japansko istraživanje provedeno 2005. pokazalo je da pivo s niskim udjelom alkohola smanjuje rizik od raka. Ipak, prekomjerna i dugotrajna konzumacija alkohola može dovesti do alkoholizma i bolesti jetre.
Pivo sadrži vitamine skupine B (B1, B2, B3, B6), mnoge ugljikohidrate, proteine, flavonoide, a također i antioksidanse.
Osim B vitamina, pivo sadrži i minerale fosfor, kalij, magnezij, sumpor, natrij i fluor. Također sadrži elemente u tragovima bakar, mangan, cink, aluminij i željezo.
Kvasac je također bogat izvor vitalnih tvari kojih ima i u pivu. Upravo zbog prisutnosti ovih tvari pivo se često naziva “tekućim kruhom”. Neka istraživanja su pokazala da filtrirano pivo ima puno manje tih tvari.
Moglo bi se vam svidjeti
Važnost kretanja za tijelo
Kretanje je ključno za cjelokupno zdravlje tijela i duha. Redovita tjelesna aktivnost donosi mnoge
30.01.2025
Prehrana u vrijeme viroza
Pravilna prehrana važan je čimbenik u jačanju imunološkog sustava, posebno u vrijeme kada kruže
30.01.2025
Zdravo vlasište
Zdravo vlasište neophodno je za jaku, sjajnu i zdravu kosu. Vlasište je baza iz koje kosa raste, s
27.01.2025
Muška ljepota
Muška ljepota obuhvaća širok raspon fizičkih i osobnih osobina koje se često povezuju sa zdravi
24.01.2025