Mediteranska prehrana

Vrijeme je za more, sunce i dobru hranu.

A na moru jedemo mediteransku hranu koja je jedna od najboljih pa si je počastite.

Poznata je po svojim zdravstvenim prednostima, smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 i nekih vrsta raka.

To nije samo način prehrane, već i način života koji uključuje redovitu tjelesnu aktivnost, društvene obroke i uživanje u životu.

Mediteranska prehrana:

Puno voća i povrća:

   – Svaki dan jedite raznovrsno svježe voće i povrće.

   – Preporučuje se unos najmanje 5 porcija voća i povrća dnevno.

Hrana od cjelovitog zrna:

   – Uživajte u proizvodima od cjelovitih žitarica kao što su kruh od cjelovitih žitarica, tjestenina, riža i zobene kaše.

   – Izbjegavajte prerađene i rafinirane žitarice.

Zdrave masti:

   – Koristite ekstra djevičansko maslinovo ulje kao glavni izvor masti.

   – Uživajte u orašastim plodovima, sjemenkama i avokadu.

Riba i plodovi mora:

   – Barem dva puta tjedno uživajte u ribi i plodovima mora.

   – Posebno se preporuča masna riba bogata omega-3 masnim kiselinama, poput lososa, sardina i skuše.

Bijelo meso i mliječni proizvodi:

   – Više se preporučuje bijelo meso (perad) nego crveno meso.

   – Uživajte u umjerenim količinama mliječnih proizvoda, posebno jogurta i sira.

Mahunarke:

   – Nekoliko puta tjedno u prehranu uključite mahunarke poput graha, leće i slanutka.

   – Dobar su izvor biljnih proteina i vlakana.

Umjerena konzumacija mesa i slatkiša:

   – Crveno meso i mesne prerađevine jedite samo povremeno.

   – Ograničite konzumaciju slatkiša i slatkih pića.

Čaša vina:

   – Dopuštena je umjerena konzumacija vina, osobito crnog, najčešće uz jelo.

   – To znači maksimalno jednu čašu dnevno za žene i dvije za muškarce.

Svježe i sezonske namirnice:

   – Uživajte u sezonskoj i lokalno proizvedenoj hrani koja je svježija i hranjivija.

   – Pripremajte hranu od svježih namirnica umjesto da se oslanjate na prerađenu hranu.

Društveni obroci i umjerenost:

    – Obroci trebaju biti prilika za druženje s obitelji i prijateljima.

    – Jedite polako i uživajte u hrani kako biste se osjećali sitije i zadovoljnije.