Prehrana za bolje pamćenje

Prehrana ima ogroman utjecaj na pamćenje, koncentraciju i cjelokupnu funkciju mozga.

Ako želite poboljšati pamćenje, ovi nutrijenti su posebno važni.

Omega-3 masne kiseline

• Nalazi se u: lososu, sardinama, inćunima, orasima, lanenom sjemenu, chia sjemenkama.

• Omega-3 masne kiseline su ključne za stvaranje moždanih stanica i prijenos signala između njih.

Antioksidansi (vitamin C, E, polifenoli)

• Nalazi se u: borovnicama, jagodama, tamnoj čokoladi (najmanje 70% kakaa), kurkumi, zelenom povrću (špinat, kelj).

• Antioksidansi štite mozak od oštećenja slobodnim radikalima.

Vitamini B skupine (posebno B6, B12, folna kiselina)

• Nalazi se u: jajima, mesu, cjelovitim žitaricama, špinatu, brokuli.

• Vitamini B skupine pomažu u stvaranju neurotransmitera (kemikalija koje omogućuju komunikaciju između živčanih stanica).

Željezo, cink i magnezij

• Nalazi se u: mahunarkama, orašastim plodovima, sjemenkama, tamnom lisnatom povrću.

• Ovi minerali su važni za transport kisika do mozga i za pokretanje živčanih impulsa.

Zdrava vlakna i spori ugljikohidrati

• Nalazi se u: zobenim pahuljicama, kvinoji, kruhu od cjelovitih žitarica, mahunarkama.

• Mozgu je potrebna stalna opskrba energijom – vlakna pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi.

Mali trikovi za svaki dan:

• Ujutro jedite zobenu kašu s borovnicama i orasima.

• Pijte zeleni čaj (sadrži teanin koji poboljšava koncentraciju).

• Umjesto slatkiša, pojedite šaku oraha ili badema.

• Koristite kurkumu (pomiješajte je u juhu ili smoothieje).