Kruh (kvašeni)

• 500 g miješanog brašna (pšenično, heljdino)
• 20 g kvasca
• topla voda
• 1 žlica šećera
• 1 žlica soli
• 100 g otopljenog maslaca

Kvasac i žličicu brašna zajedno s toplom vodom izmiješajte u glatku smjesu i pričekajte da se kvasac aktivira. U posudi pomiješati brašno, šećer, sol i dodati kvasac koji smo prethodno pripremili.

Sve dobro umijesiti u lijepo glatko tijesto i ostaviti da se digne.

Nakon dizanja tijesto podijelite na manje loptice, uvaljajte ih u otopljeni maslac i stavite u zdjelu.

Ostavite da nadođe pa pecite.

Po želji u tijesto se mogu dodati i sjemenke.

Dobar tek.