Pileći file sa sezonskim povrćem u tavi

🍗 Pileći file sa sezonskim povrćem (tava)

Sastojci (za 2 osobe):

• 2 pileća fileta

• 1 tikvica

• 1 paprika

• 1 mrkva

• šaka brokule ili cvjetače

• 1 mali luk

• 2 češnja češnjaka

• 2 žlice maslinovog ulja

• sol, papar

• 1 žličica paprike

• po želji: soja sos ili sok od limuna

👨‍🍳 Priprema:

Priprema sastojaka

• Piletinu nareži na trakice ili kockice.

• Povrće nareži na komade slične veličine (kako bi se ravnomjerno skuhalo).

 

Pečenje piletine

• Zagrijte 1 žlicu ulja u tavi.

• Dodajte piletinu, sol i papar.

• Pecite na srednjoj vatri ~5–7 minuta dok ne porumeni.

• Izvadite iz tave i ostavite sa strane.

 

Povrće

• U istu tavu dodajte još malo ulja.

• Prvo popržite luk i češnjak (1-2 min).

• Dodajte mrkvu (jer se najdulje kuha), zatim ostatak povrća.

• Pržite 5-8 minuta dok ne postane lagano hrskava.

 

Promiješajte

• Vratite piletinu u tavu.

• Dodajte papriku i malo soja sosa ili limuna po želji.

• Promiješajte i pržite još 2-3 minute.

🍽️ Posluživanje:

• Poslužite odmah.

• Dodajte po želji:

○ rižu 🍚

○ tjesteninu

○ ili jedite kao lagani “fitness” obrok bez priloga

💡 Savjet:

Ako želite više “azijski” okus, dodajte malo đumbira i sezamovog ulja.

Dobar tek!

💖 💖 💖 💖 💖 💖