Slatki kupus s mesom

• 500 g govedine
• 1 kg svježeg kupusa
• 3 glavice luka
• 2 rajčice
• 1 dl maslinovog ulja
• 1 mrkva
• 1 paprika
• sol, papar, začini
• 500 ml vode ili temeljca za juhu

Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk i meso narezano na komade. Kad meso omekša, dodajte sitno narezanu mrkvu i kupus. Nakon desetak minuta dodajte narezanu papriku i rajčicu. Zatim podlijte vodom ili temeljcem, posolite, popaprite i kuhajte na laganoj temperaturi još 30 minuta. Na kraju dodajte začine.

Dobar tek.