Brokoli supa

Potrebno nam je:

– brokoli

– maslac

– 1 poručnik

– malo celera, 1 beli luk, timijan, so, biber, vlasac

– osnova za supu

Rastopite puter na srednje jakoj vatri. Dodajte seckani praziluk i celer, promešajte par minuta, dodajte beli luk, brokoli i temeljac za supu i kuvajte na umerenoj vatri 12-15 minuta, dodajte timijan i posolite, ostavite po strani i štapnim blenderom izmiksajte u kremastu supu. Pospite malo vlasca na supu.

Prijatno.