Namaz od sremuša

Sastojci:

• 250 g listova sremuša
• 100 ml maslinovog ulja
• 50 g pinjola
• 1 mala kašičica soli
• malo bibera

U tiganju bez ulja pržite pinjole do zlatno smeđe boje, vodeći računa da ne zagore. Listove sremuša operite i dobro osušite. Maslinovo ulje, listove od sremuša i pinjole izmiksajte u blenderu, posolite i pobiberite i miješajte dok ne dobijete lijep glatki namaz. Napunite malu teglicu i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.