Slatke gratinirane palačinke sa suvim grožđem

Sastojci:

– 8 palačinki

– 250 g svježeg sira

– 2 jaja

– 100 g suvog grožđa

– 100 g šećera

– 1 vanilin šećer

– 200 ml slatke pavlake

– 1 limunova kora (opciono)

– puter za tepsiju

Priprema

U većoj činiji pomešajte svježi sir, 1 jaje, suvo grožđe, šećer i vanilin šećer. Po želji dodajte rendanu limunovu koru za dodatnu aromu.

Na svaku palačinku ravnomerno rasporedite oko 2 kašike fila od skute. Palačinke urolajte i stavite u podmazanu tepsiju.

U manjoj činiji umutiti drugo jaje i slatku pavlaku. Ovom smesom prelijte rolovane palačinke u tepsiji.

Tepsiju stavite u rernu, zagrejanu na 180°C, i pecite oko 25-30 minuta, dok palačinke lepo ne porumene.

Slatke gratinirane palačinke sa suvim grožđem serviraju se tople, po želji posute sa malo šećera u prahu.

Uživajte u desertu!