Znaki, da jeste preveč vlaknin

Vlaknine so v devetdesetih odstotkih primerov “dobri fantje” prehrane, a kot pravi pregovor: preveč dobrega je lahko slabo.

Če ste nenadoma drastično povečali vnos zelenjave, stročnic ali polnozrnatih žit, vam bo telo to hitro sporočilo.

Napihnjenost in plini (najpogostejši znak)

Vlaknine so hrana za vaše črevesne bakterije. Ko te bakterije fermentirajo vlaknine, proizvajajo plin.

• Kaj se dogaja: Če pojeste več vlaknin, kot jih vaše bakterije zmorejo “predelati” v določenem času, se v črevesju nakopiči plin. Rezultat je napihnjen trebuh, ki je lahko na tipalo trd in boleč.

Zaprtje (paradoks vlaknin)

Vlaknine običajno pomagajo pri prebavi, a le, če pijete dovolj vode.

• Kaj se dogaja: Vlaknine delujejo kot goba – nase vlečejo vodo, da blato postane mehko. Če vode ni dovolj, se ta “goba” posuši in strdi v črevesju. Namesto da bi stvari tekle, se ustvari čep.
• Rešitev: Ob vsakem povečanju vlaknin morate sorazmerno povečati pitje vode.

Driska ali mehko blato

Pri nekaterih ljudeh (sploh tistih z občutljivim črevesjem) lahko prevelika količina netopnih vlaknin (npr. pšenični otrobi, lupine zelenjave) deluje preveč dražilno.

• Kaj se dogaja: Vlaknine pospešijo premikanje hrane skozi trakt (peristaltiko). Če je tega preveč, telo nima časa absorbirati vode, kar vodi v nujne obiske stranišča.

Krči v trebuhu

Prevelika količina vlaknin lahko povzroči močne krče, saj se črevesne mišice močno trudijo premakniti to gosto maso naprej. To je še posebej izrazito, če ste v enem obroku pojedli ogromno količino surove zelenjave ali fižola.

Pomanjkanje mineralov (Dolgoročni znak)

Vlaknine vsebujejo snovi, imenovane fitati, ki se lahko vežejo na minerale.

• Kaj se dogaja: Če je vlaknin ekstremno veliko, lahko te preprečijo absorpcijo ključnih mineralov, kot so kalcij, magnezij, cink in železo.
• Znak: Če ste kljub zdravi prehrani nenadoma utrujeni ali imate krhke nohte, morda vlaknine “kradejo” vaša hranila.

Kako si pomagati, če ste pretiravali?

Povečajte vnos vode: To je nujno, da “splaknete” sistem.

Začasno preklopite na kuhano hrano: Kuhana zelenjava je lažje prebavljiva kot surova, saj toplota že delno razgradi vlaknine.

Gibanje: Sprehod pomaga spodbuditi črevesje, da premakne pline in blato.

Postopnost: Če želite povečati vnos vlaknin, to počnite počasi – dodajte le 5 g na teden, da se mikrobiom prilagodi.

Nasvet: Če opazite te znake prav med delom, poskusite piti topel zeliščni čaj (janež, kumin ali meta), ki sprošča krče in pomaga pri izločanju plinov.