Marelični sladoled

Marelični sladoled je čudovita poletna osvežitev. Okus je nežen, rahlo kiselkast in zelo osvežujoč.

🍦 Preprost recept za marelični sladoled (brez jajc)

Sestavine:

• 500 g zrelih marelic
• 150 g sladkorja (po okusu)
• 200 ml smetane za stepanje
• 150 ml mleka
• 1 žlica limoninega soka
• vanilijev ekstrakt (neobvezno)

Postopek:

Marelice razpolovi, odstrani koščice in jih skupaj s sladkorjem kuhaj 5–10 min, dokler se ne zmehčajo. Ohladi in nato zmelji v pire. Dodaj smetano, mleko, limonin sok in vanilijo. Dobro premešaj in zmes ohladi. Zmes daj v aparat za sladoled ali jo zamrzni.