Juha iz rdeče pese

🥣  Juha iz rdeče pese

• Sestavine: rdeča pesa, krompir, korenje, čebula, limonin sok, koper
• Zakaj je dobra? Pesa čisti kri in podpira delovanje jeter. Vroča ali hladna – odlična za poletje.

Sestavine:

• 2 srednji rdeči pesi (kuhani ali surovi)
• 1 krompir
• 1 korenček
• 1 čebula
• 1 žlica limoninega soka
• 800 ml vode ali zelenjavne osnove
• koper, sol, poper
• po želji: jogurt za serviranje

Priprava:

Če uporabljaš surovo peso, jo najprej skuhaj ali speči. Na malo olja popraži čebulo, dodaj narezan krompir in korenje. Dolij tekočino, kuhaj 15–20 minut. Dodaj narezano kuhano peso in še malo kuhaj. Zmiksaj v gladko juho, dodaj limonin sok in koper. Postrezi toplo ali hladno, z žlico jogurta.

❤️❤️❤️