Mahune

• 500 g govedine
• 800 g mahuna
• 2 luka
• 2 češnja češnjaka
• 1 mrkva
• 1 rajčica
• malo celera, peršina
• začinima
• maslinovo ulje
• sol, papar
• kuhani krumpir (po želji)
• voda ili temeljac za juhu

Na maslinovom ulju popržite luk, narezanu junetinu dodajte češnjak i pirjajte 10-15 minuta. Dodajte mahune, mrkvu, rajčicu, celer i sve podlijte vodom ili jušnim temeljcem. Kuhajte na laganoj vatri 30 minuta i pred kraj dodajte kuhani krumpir da se sve sjedini.

Mahune se mogu kuhati i bez mesa. Proces kuhanja je isti samo što ne stavljate meso, a po želji možete dodati još povrća.

Dobar tek.