Slatke gratinirane palačinke s grožđicama

Sastojci:

– 8 palačinki

– 250 g svježeg sira

– 2 jaja

– 100 g grožđica

– 100 g šećera

– 1 vanilin šećer

– 200 ml slatkog vrhnja

– kora 1 limuna (po želji)

– maslac za tepsiju

Priprema

U velikoj zdjeli pomiješajte svježi sir, 1 jaje, grožđice, šećer i vanilin šećer. Po želji dodati naribanu koricu limuna za dodatnu aromu.

Na svaku palačinku ravnomjerno rasporedite oko 2 žlice nadjeva od skute. Zarolati palačinke i stavljati u podmazan pleh.

Drugo jaje i slatko vrhnje istucite u maloj posudi. Ovom smjesom prelijte zarolane palačinke u tavi.

Stavite tepsiju u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite oko 25-30 minuta dok palačinke ne dobiju lijepu zlatnožutu boju.

Slatke gratinirane palačinke s grožđicama poslužujemo tople, po želji posute s malo šećera u prahu.

Uživajte u desertu!