Hleb kvašeni

• 500 g mešanog brašna (pšenično, heljda)
• 20 g kvasca, ako imate kvasca još bolje
• topla voda
• 1 kašika šećera
• 1 kašika soli
• 100 g rastopljenog putera

Pomešajte kvasac i kašičicu brašna zajedno sa toplom vodom u glatku smesu i sačekajte da se kvasac aktivira. U činiji pomešati brašno, šećer, so i dodati kvasac koji smo ranije pripremili.

Sve dobro zamesite u lepo glatko testo i ostavite da naraste.

Nakon što naraste, podelite testo na manje loptice, uvaljajte ih u otopljeni puter i stavite u činiju.

Ostavite da naraste pa pecite.

Po želji se u testo mogu dodati i semenke.

Prijatno.