Pita od bundeve i cimeta

🎃 Pita od bundeve i cimeta

Za 8–10 komada

 

Sastojci

Za testo:

• 250 g brašna

• 125 g hladnog putera

• 70 g šećera u prahu

• 1 jaje

• prstohvat soli

 

Za fil:

• 500 g pirea od bundeve

• 2 jajeta

• 100 g smeđeg šećera

• 200 ml slatke pavlake

• 1 kašičica cimeta

• ½ kašičice mlevenog đumbira

• ¼ kašičice muškatnog oraščića

• 1 kašičica ekstrakta vanile

 

Priprema

Brzo umesi testo od brašna, putera, šećera, jaja i soli. Umotaj ga i stavi u frižider na 30 minuta.

Razvaljaj testo i stavi ga u kalup za pitu. Izbockaj dno viljuškom.

Peci 10 minuta na 180 °C. Za fil, pomešaj pire od bundeve, jaja, šećer, pavlaku i začine.

Sipaj fil preko prethodno pečenog testa. Peci oko 40–45 minuta na 175 °C.

Dobro ohladi pitu pre sečenja.

💖 💖 💖 💖 💖 💖