Kako uporabiti hrano po prazniku

 Po veliki noči običajno ostane precej hrane – šunka, jajca, potica, hren, kruh… Namesto da bi jo pustili stati predolgo ali celo zavrgli, jo lahko super kreativno porabiš v novih jedeh!

Kako uporabno in okusno porabiti ostanke:

🥚 Jajca

Ideje:

• Namaz iz jajc: Sesekljana trdo kuhana jajca z majonezo, gorčico, česnom ali drobnjakom – super za na kruh!
• Solate: Dodaj narezana jajca v mešane solate ali krompirjevo solato.
• Polnjena jajca: Prereži na pol, zmešaj rumenjak s tuno, majonezo ali avokadom, napolni in okrasi.

🐷 Šunka

Ideje:

• Frittata: Šunka, jajca, sir in zelenjava v pečici – topel zajtrk ali večerja.
• Sendviči ali toasti: Dodaj sir, malo gorčice, rukolo ali kisle kumarice.
• Pašta ali rižota: Kocke šunke v smetanovi omaki ali z gobami.

🍞 Potica

Ideje:

• French toast: Rezine potice pomočene v mleko in jajce, popečene na ponvi – sladek zajtrk!
• Sladki puding: Potica kot osnova za pečen kruhov puding z vanilijevo kremo ali sadjem.

🌱 Hren

Ideje:

• Hrenova omaka: Zmešaj s kislo smetano, majonezo ali grškim jogurtom – super k mesu.
• Začinjen namaz: Dodaj ga v sirni ali mesni namaz za malo pekočega okusa.

🥖 Ostanki kruha

Ideje:

• Kruhovi cmoki ali narastek: Z jajcem, mlekom in začimbami.
• Domače krutone ali drobtine: Popeči v pečici in uporabi za juhe ali solate.