Piščančja poletna juha z rižem in zelenjavo

🥣 Piščančja poletna juha z rižem in zelenjavo

• Sestavine: piščančje meso (brez kože), rjav riž, korenje, por, grah, zelena
• Zakaj je dobra? Beljakovine iz mesa, kompleksni ogljikovi hidrati iz riža in veliko vlaknin. Lahkotna, a krepka.

Sestavine:

• 2 piščančji bedri ali 1 piščančja prsa
• 1/2 skodelice rjavega riža
• 2 korenja
• 1 por ali čebula
• 1 skodelica graha (svež ali zamrznjen)
• 1 steblo zelene
• 1 l vode ali jušne osnove
• sol, poper, lovorjev list

Priprava:

Piščanca kuhaj v vodi z lovorjevim listom 20 minut. Precedi juho in meso, nareži na koščke. V precejano juho dodaj narezan por, korenje, zeleno, riž. Kuhaj 30 minut oz. dokler riž ni kuhan. Dodaj grah in kuhano piščančje meso, kuhaj še 10 minut na nizki temperaturi. Po okusu začini in postrezi.

💖 💖 💖 💖 💖 💖