Povrće

Povrće je jedan od najvažnijih sastojaka u prehrani. Povrće je jestiva biljka ili dio biljke. To je obično list, stabljika ili korijen biljke. Neke vrste povrća mogu se jesti sirove, neke kuhane, a neke je potrebno skuhati prije nego što postanu jestive. Povrće se najčešće kuha u slanim ili začinjenim jelima. Neke vrste povrća također se mogu koristiti u desertima ili drugim slatkim jelima, poput pite od bundeve ili kolača od mrkve.