Palačinke
Što su palačinke? Palačinke su tanko, pečeno jelo napravljeno od tekućeg tijesta, obično napravljenog od brašna, jaja, mlijeka i prstohvata soli. Postoje slatke i slane verzije. Popularne su diljem svijeta, a gotovo sv
Pravilna prehrana na poslu
Pravilna prehrana na poslu ključna je za prevladavanje onih “bioloških zamki u uredu” o kojima smo govorili. Da biste ostali oštroumni i spriječili nakupljanje visceralne masti, morate zaboraviti na klasične
Namirnice koje se ne smiju jesti nakon isteka roka trajanja
Kad je riječ o hrani, ključno je razlikovati dvije oznake: “Najbolje upotrijebiti do” (kvaliteta) i “Upotrijebiti do” (sigurnost). Kad je riječ o potonjem, rizik jednostavno nije vrijedan vašeg zdr
Koje žitarice treba namakati prije kuhanja
Namakanje hrane nije samo stari kulinarski trik naših baka, već znanstveno podržana metoda za bolju probavu i povećanje nutritivne vrijednosti. Glavni razlog namakanja je neutralizacija fitinske kiseline i lektina, koji u
Hrana koju biste trebali jesti češće ako želite doživjeti duboku starost
Ako želite svom tijelu pružiti najbolju šansu da dosegne “klub 100”, trebali biste slijediti primjer takozvanih Plavih zona (područja u svijetu gdje ljudi žive najdulje). Zajednička točka njihove prehrane n
Kvaliteta i ravnoteža hrane
Kvaliteta i ravnoteža hrane temeljni su stupovi zdrave prehrane. Ne radi se samo o jedenju prave količine (veličine porcije) u pravo vrijeme (redoviti obroci), već i o nutritivnoj vrijednosti i sastavu onoga što jedete.