Piletina s povrćem

🍗🥦 Piletina s povrćem je klasičan, zasitan i zdrav obrok, pogodan za ručak ili večeru.

 

🥗 Piletina s povrćem

Sastojci (za 2-3 osobe)

• 2 pileća prsa ili batka bez kože

• 1 crvena paprika, narezana na trakice

• 1 tikvica, narezana na kolutiće

• 1 mrkva, narezana na tanke trakice ili kolutiće

• 1 mali luk, narezan na ploške

• 2 češnja češnjaka, nasjeckana

• 2 žlice maslinovog ulja

• 1 žličica sušenog bosiljka ili origana

• Sol, papar po ukusu

• Po želji: soja umak ili sok od limuna za dodatni okus

 

Priprema

Začini piletinu solju, paprom i začinima. Zagrij 1 žlicu ulja u tavi i prži 5-7 minuta sa svake strane, dok ne porumeni i ne bude pečena. Zatim nareži na trakice ili kockice.

U istoj tavi zagrij još jednu žlicu ulja, dodaj luk i češnjak i prži 2-3 minute.

Zatim dodaj preostalo povrće i prži 5-7 minuta, dok ne omekša, ali ostane malo hrskavo.

Vrati piletinu u tavu, promiješaj i po potrebi dodaj sol, papar, limunov sok ili malo soja sosa.

Posluži toplo, s rižom, kvinojom, kus-kusom ili kao samostalni obrok.

🌟 Varijacije

• Azijska verzija: dodaj đumbir, soja sos, sezamovo ulje i narezane paprike ili brokulu.

• Mediteranska verzija: dodaj masline, cherry rajčice i kapare.

• Začinsko bilje: svježi timijan, ružmarin ili bosiljak za aromu.

• Pečeno: Piletinu i povrće možeš peći u pećnici na 200°C oko 20-25 minuta.

 

🌿 🌿 🌿🌿 🌿 🌿