Bučkina juha s krompirjem in baziliko

🥣 Bučkina juha s krompirjem in baziliko

• Sestavine: bučke, krompir, čebula, česen, domača zelenjavna osnova, sveža bazilika
• Zakaj je dobra?    Bučke so vodene, a hranljive, krompir doda sitost, bazilika pa aromo in protivnetne lastnosti.

Bučkina juha s krompirjem in baziliko

Sestavine:

• 2 bučki
• 2 krompirja
• 1 čebula
• 2 stroka česna
• 800 ml zelenjavne osnove
• sol, poper
• sveža bazilika
• malo oljčnega olja ali žlica masla

Priprava: Na olju prepraži čebulo in česen. Dodaj narezana krompir in bučko, premešaj. Zalij z osnovo, kuhaj 20 minut. Zmiksaj v gladko juho, dodaj sol, poper in nasekljano baziliko. Postrezi z žlico grškega jogurta ali bučnim oljem.

💖 💖 💖 💖 💖 💖