Jesenska solata iz pečene pese, pomaranča in feta

❤️ Pečena pesa, pomaranča in feta

Sestavine:

• 3 manjše pese
• 1 pomaranča
• 80 g fete
• 2 pesti mlade špinače
• pest orehov
• nekaj listov mete

Preliv: oljčno olje + pomarančni sok + malo balzamičnega kisa + poper.

Priprava: Peso zavij v folijo in peci približno 45–60 minut pri 200 °C, odvisno od velikosti. Ohladi, olupi in nareži. Dodaj pomarančne fileje, špinačo, feto in orehe.

Zakaj je super: kombinacija pese, citrusov in listnate zelenjave je zelo bogata z različnimi rastlinskimi spojinami.

💖 💖 💖 💖 💖 💖