Piščančje meso s proseno kašo

Piščančje meso s proseno kašo

• piščančje meso (prsi, krača, bedro),
• prosena kaša,
• mešana zelenjava kuhana na pari,
• sol, poper, peteršilj,
• kurkuma v prahu,
• 1 dl vode,
• 1 žlica oljčnega olja.

Piščanca posolite in popražite na olju, da postane zlato rumene barve, prelijte z 1 dl vode in na lahkem oglju pecite še 15 minut, dodajte začimbe. Proseno kašo pripravite po navodilu in ji primešajte mešano zelenjavo, ki ste jo kuhali na pari.

Dober tek.