Ishrana za bolje pamćenje

Ishrana ima ogroman uticaj na pamćenje, koncentraciju i celokupnu funkciju mozga.

Ako želite da poboljšate pamćenje, ovi hranljivi sastojci su posebno važni.

Omega-3 masne kiseline

• Nalazi se u: lososu, sardinama, inćunima, orasima, lanenom semenu, čia semenu.

• Omega-3 masne kiseline su ključne za formiranje moždanih ćelija i prenos signala između njih.

Antioksidansi (vitamin C, E, polifenoli)

• Nalazi se u: borovnicama, jagodama, crnoj čokoladi (najmanje 70% kakaoa), kurkumi, zelenom povrću (spanać, kelj).

• Antioksidansi štite mozak od oštećenja slobodnim radikalima.

Vitamini B (posebno B6, B12, folna kiselina)

• Nalazi se u: jajima, mesu, integralnim žitaricama, spanaću, brokoliju.

• Vitamini B grupe pomažu u formiranju neurotransmitera (hemikalija koje omogućavaju komunikaciju između nervnih ćelija).

Gvožđe, cink i magnezijum

• Nalazi se u: mahunarkama, orašastim plodovima, semenkama, tamnolisnatom povrću.

• Ovi minerali su važni za transport kiseonika do mozga i za pokretanje nervnih impulsa.

Zdrava vlakna i spori ugljeni hidrati

• Nalazi se u: ovsenim pahuljicama, kinoi, integralnom hlebu, mahunarkama.

• Mozgu je potreban stalni dotok energije – vlakna pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.

Mali trikovi za svaki dan:

• Ujutru jedite ovsenu kašu sa borovnicama i orasima.

• Pijte zeleni čaj (sadrži teanin, koji poboljšava koncentraciju).

• Umesto slatkiša, pojedite šaku oraha ili badema.

• Koristite kurkumu (pomešajte je sa supom ili smutijem).