Skriti zelenjavi mafini z jajcem
Prednost – primerno za pripravo vnaprej in zamrzovanje. Idealno za – prigrizek na poti. Sestavine (za 12 mafinov): – 6 jajc – sol, poper ̵
Solata iz kvinoje (quinoe)
Okusen in zdrav recept za solato iz kvinoje (quinoe) – primerna za glavni obrok ali prilogo, odlična za tople in hladne dni, ter popolna za malico v službi ali na poti. 🥗 Os
Bučkini polpeti
Polpeti so zlato rjavi, s hrustljavo skorjo, ki razkriva sočno notranjost iz svežih naribanih bučk. Na krožniku so še sveži zelišči, kot je peteršilj ali drobnjak, in mord
Korenčkova juha z ingverjem in pomarančo
Sestavine: 5 korenčkov 1 čebula 1 žlička naribanega svežega ingverja sok 1 pomaranče voda ali zelenjavna osnova sol, poper, oljčno olje Priprava: Čebulo in ingver na kratko
Zelenjavna skleda z avokadom
Sestavine: 1/2 skodelice kvinoje ali rjavega riža (kuhano) 1 pest špinače ali rukole 1 avokado (narezan) 1 rdeča paprika (narezana na trakove) 1 pest kuhane čičerike 1 žlica
Juha iz pečene paprike in paradižnika
Sestavine: 3 rdeče paprike 3 paradižniki 2 stroka česna 1 čebula Olje, sol, poper, bazilika Priprava: Papriko in paradižnik speci v pečici do črne kože (200 °C, 30 min). O
super easy
Sveže kumare z jogurtom in koprom
Sestavine: 2 večji kumari (olupljeni in naribani) 300 g grškega jogurta 1 strok česna (strt) 1 žlica oljčnega olja 1 žlica limoninega soka Svež koper, sol in poper po okusu
Poletna solata s piščancem in avokadom
Sestavine (za 2 osebi): 2 fileja piščančjih prsi (ali ostanki pečenega piščanca) 1 zrel avokado 1 skodelica češnjevih paradižnikov 1 rdeče čebule 1kumare mešana solata