Korenčkova juha z ingverjem in pomarančo
Sestavine: 5 korenčkov 1 čebula 1 žlička naribanega svežega ingverja sok 1 pomaranče voda ali zelenjavna osnova sol, poper, oljčno olje Priprava: Čebulo in ingver na kratko
Zelenjavna skleda z avokadom
Sestavine: 1/2 skodelice kvinoje ali rjavega riža (kuhano) 1 pest špinače ali rukole 1 avokado (narezan) 1 rdeča paprika (narezana na trakove) 1 pest kuhane čičerike 1 žlica
Juha iz pečene paprike in paradižnika
Sestavine: 3 rdeče paprike 3 paradižniki 2 stroka česna 1 čebula Olje, sol, poper, bazilika Priprava: Papriko in paradižnik speci v pečici do črne kože (200 °C, 30 min). O
super easy
Sveže kumare z jogurtom in koprom
Sestavine: 2 večji kumari (olupljeni in naribani) 300 g grškega jogurta 1 strok česna (strt) 1 žlica oljčnega olja 1 žlica limoninega soka Svež koper, sol in poper po okusu
Poletna solata s piščancem in avokadom
Sestavine (za 2 osebi): 2 fileja piščančjih prsi (ali ostanki pečenega piščanca) 1 zrel avokado 1 skodelica češnjevih paradižnikov 1 rdeče čebule 1kumare mešana solata
Kremna korenčkova juha z ingverjem
Sestavine (za 4 porcije): 5 srednje velikih korenčkov 1 manjši krompir 1 žlica naribanega svežega ingverja 500 ml zelenjavne jušne osnove 1 žlica olivnega olja Priprava: Kore
super easy
Solata iz kvinoje in pečene zelenjave
Sestavine (za 2 porciji): 100 g kvinoje 1 rdeča paprika 1 bučka 1 manjši jajčevec 1 žlica olivnega olja sok polovice limone sveža špinača ali rukola Priprava:
Špinačna juha s krompirjem
Sestavine (za 4 porcije): 200 g sveže špinače 2 srednja krompirja 1 žlica olivnega olja 1 majhna čebula 500 ml zelenjavne jušne osnove 1 žlica limoninega soka