Ječmen z zelenjavo

• mešana zelenjava
• ječmen
• lovor
• por
• gomolj zelene
• fižol
• sol, začimbe

Ješprenj čez noč namočimo v mrzli vodi. Namočen ješprenj dobro operemo pod tekočo vodo in damo kuhat v lonec.

Kuhamo 10 minut, nato dodamo sesekljano zelenjavo in vse skupaj na majhnem ognju kuhamo še 30 minut.

Po potrebi dodajte več vode. Proti koncu dodamo fižol iz konzerve (10 minut pred koncem), dodamo začimbe.

Dobre tek.